ザッハートルテ 2008/11/02

有名なチョコレートケーキ「ザッハー・トルテ」は、ウィーンのホテル・ザッハーの菓子職人フランツ・ザッハーが作ったもの。

ちょっとわかりにくい写真だが、これがホテル・ザッハー。右端中ほどにある、突き出した横棒に下げられた丸い看板が、ザッハー･トルテの看板。

反対側から同じ看板を見る。



看板の下にあるショーウィンドウ。ここで販売されると同時に、ホテル・ザッハーのカフェでも供される。

本家のザッハー･トルテは、中にアンズのジャムが挟まっていて、大変甘い。砂糖を入れないホイップクリームと一緒に食べる。

ザッハー･ホテルの向かい側にはオペラ座がある。